Recetas de Maru

Ingredientes

• 1 taza harina 000
• 1 taza harina de maiz
• 50 aceite de girasol
• pizca de sal
• agua tibia cantidad necesaria

Cómo llegar

• Ponemos en una procesadora Harina común y harina de maiz super fina
• Agregamos aceite de girasol
• Agua tibia
• La procesamos bien.
• Queda una maza amarilla y bien integrada
• Pellicamos bollitos y los aplanamos con palote entre 2 separadores de empanadas.
• Podemos usar una aplanadora de masa en la que ponemos un disco de pasta y sobre la plancha caliente la aplanamos con bastante fuerza.
• Las cocinamos vuelta y vuelta, hasta que tomen un poco de color unos 5 min por lado