Recetas de Maru

Ingredientes

528

• 170 grams galletitas de agua
• 70 grams manteca
• 1 tablespoon azucar impalpable
• 1 tablespoon harina

454

• 250 grams chocolate amargo
• 100cc leche evaporada
• 1 tablespoon azucar impalpable

359

• 2 bananas
• 455 grams frutillas
• 1/2 kilogram helado de vainilla

Cómo llegar

• Compramos leche evaporada y la ponemos en una olla
• Le agregamos azúcar impalpable y chocolate amargo
• Los ponemos a calentar y vamos mezclando con cuchara hasta que se disuelve bien.
• En este punto le agregamos un chorrito de esencia de vainilla reservamos
• Por otro lado procesamos galletitas de agua, manteca derretida y un poco de harina.
• Mientras se va procesando le vamos agregamos parte de la mezcla de chocolate.
• Cuando se arma una masa bien cremosa la ponemos en un molde acomodandola en los bordes armando paredes y base.
• Cocinamos en un horno precalentado fuerte por un rato , hasta que toma forma.
• Retiramos del horno, dejamos enfriar.
• Rellenamos con bochitas de helado frutillas en gajos y bananas en trozos.
• Decoramos con crema batida y frutillas.
• Terminamos rociando con el resto de la salsa de chocolate.