Tacos de pollo
Posted on: junio 25th, 2010 by bicho44
Porciones
Ingredientes
- 12 tortillas de maiz ya cocidas
- 3 pechugas de pollo
- 2 cebolla picadas
- 1/2 morrón rojo cortado bien chiquito
- 1/2 morrón verde cortado bien chiquito
- 3 tomates concassé
- hojas de cilantro
- humo líquido algunas gotas
- hojas de lechuga mantecosa
Cómo llegar
Para la Salsa
- Ponemos una cebollita a rehogar
- Agregamos morrón verde y colorado bien chiquitos
- Le ponemos un poco de cilantro (no mucho, ¿ok?)
- Le agregamos una puntita de ají de la mala palabra
- Cortamos un tomate encubitos y lo agregamos
- Le ponemos un chorrito de humo líquido
- Cocinamos bien hasta que la salsa tome su punto
Para los Tacos
- Cortamos todos los ingredientes en tiritas
- Tomamos una tortilla y la vamos rellenando con pollo, salsa y otros condimentos
- Ñami!!