Strudel de manzana light

Posted on: julio 6th, 2010 by bicho44
Publicado 6 julio 2010 por bicho44

  • Tiempo de preparación :
    10 min
  • Tiempo de cocción :
    40 min
  • Listo Tiempo :
    50 min

Porciones

8 servings

Ingredientes

  • 5 manzanas verdes
  • 100 grams azucar light
  • canela a gusto
  • esencia de vainilla a gusto
  • ralladura de limón
  • 1/2 masa philo

Cómo llegar

  • Ponemos en un bol manzanas verdes cortadas en gajitos o cuadraditos
  • Le agregamos azucar light, canela (opcional sino te gusta) y esencia de vainilla.
  • Le ponemos la ralladura de un limón.
  • Preparamos varias hojas de masa filo sobre unos repasadores, que luego nos van a ayudar a envolver la preparación.
  • Pintamos la masa con un poco de aceite neutro (girasol o similar)
  • Volcamos las manzanas sobre las masas y con los repasadores enrollamos las manzanas para hacer un “chorizo”.
  • Lo espolvoreamos con azucar light
  • Lo ponemos sobre una placa y lo cocinamos en un horno suave, unos 40 minutos
  • Lo cortamos en rodajas diagonales y acompañamos con crema light batida con azucar light.

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