Recetas de Maru

Ingredientes

• 12 bifes de pechuga de pollo
• 12 fetas jamón crudo del bueno
• hojas de salvia cantidad necesaria
• harina para empanar
• 50 grams manteca
• 200 cc vino blanco

Cómo llegar

• Tomamos pechugas de pollo
• Las abrimos en dos y les damos unos golpes para estirarlas un poco
• Le ponemos un buen jamón crudo en fetas y  hojas de salvia
• Las doblamos por el la mitad y luego las pasamos por harina.
• Ponemos en una sartén un poco de manteca y dejamos dorar allí las pechugas.
• Cuando estan listas las damos vuelta y desglasamos con vino blanco.
• Tapamos y dejamos cocinar unos minutos hasta que estén listas.
• Podemos acompañar con Papas a la manteca con arvejas