Recetas de Maru

Ingredientes

• 500 grams Orechiettes
• 4 tablespoons mostaza de dijon
• 7 tablespoons aceite de oliva
• 4 tablespoons jugo de limón
• 250 grams tomates cherrie
• 250 grams queso feta
• ciboullette picada, cantidad necesaria
• ralladura de limón cantidad necesaria

Cómo llegar

Salsa

• Ponemos en una olla tomates cherrie cortados en mitades, pimiento rojo en cubitos, cibuletes picadas, sal y pimienta (no mucho), ralladura de limón, jugo de limón, mostaza de dijon y queso feta en cubitos.
• Dejamos cocinar hasta que la salsa se amalgame un poco.
• No sobrecocinemos mucho para que el queso no se derrita demasiado y pierda la gracia

Orechiettes

• En una olla ponemos agua a hervir con sal
• Allí volcamos la pasta y cuando está a punto la ponemos en la olla de salsa para que hagan amigos.