Guacamole

Posted on: junio 25th, 2010 by bicho44 No Comments
Publicado 25 junio 2010 por bicho44

  • Tiempo de preparación :
    10 min
  • Listo Tiempo :
    10 min

Porciones

Ingredientes

  • 8 paltas maduras
  • 1 cebolla morada
  • 1 jugo de limón
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • cilantro cantidad necesaria
  • 1 tomate cubeteado

Cómo llegar

  • Abrimos la Palta (o Aguacate) bien madura le sacamos el carozo la cortamos en cubitos o pisamos con un tenedor.
  • Para que la palta no se enegrezca dejamos los carozos con la palta en el bol
  • Le agregamos jugo de limón y lo mezclamos bien.
  • Le ponemos cebolla morada picada chiquita (no mucho,porque es muy fuerte)
  • Salpimentamos y le agregamos unas hojas de cilandro
  • Cortamos un tomate en cubitos concacé y se los agregamos
  • Además le podemos poner unas gotitas de tabasco.

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