Guacamole
Posted on: junio 25th, 2010 by bicho44
Porciones
Ingredientes
- 8 paltas maduras
- 1 cebolla morada
- 1 jugo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- cilantro cantidad necesaria
- 1 tomate cubeteado
Cómo llegar
- Abrimos la Palta (o Aguacate) bien madura le sacamos el carozo la cortamos en cubitos o pisamos con un tenedor.
- Para que la palta no se enegrezca dejamos los carozos con la palta en el bol
- Le agregamos jugo de limón y lo mezclamos bien.
- Le ponemos cebolla morada picada chiquita (no mucho,porque es muy fuerte)
- Salpimentamos y le agregamos unas hojas de cilandro
- Cortamos un tomate en cubitos concacé y se los agregamos
- Además le podemos poner unas gotitas de tabasco.