Recetas de Maru

Ingredientes

• 40 grams levadura de cerveza
• 1 kilogram harina
• 40 cc aceite de oliva
• agua tibia cantidad necesaria
• sal y pimienta a gusto
• sal gruesa cantidad necesaria

Cómo llegar

• Preparamos un fermento de levadura fresca con levadura, azucar y agua tibia.
• En un bol ponemos harina salamos y mezclamos bien.
• Le agregamos aceite de oliva y agua
• Luego ponemos el fermento
• Mezclamos y amasamos
• Dejamos leudar hasta que duplique
• Desgasificamos y ponemos en una fuente que la contenga.
• Le ponemos por encima algo de sal gruesa
• Ponemos en un horno de moderado a fuerte por 25 30 minutos.