- Tiempo de preparación :
20 min - Tiempo de cocción :
20 min - Listo Tiempo :
40 min
Porciones
8 none
Ingredientes
- 4 filet de merluza limpios y sin espinas
- 2 jugo de limón
- 400 zanahorias
- 300 nabos
- 200 apio
- 2 cebollas
- 1/2 perejil
- 1 aceite de oliva
- 250 caldo verduras
Cómo llegar
- Rehogamos cebollita con aceite de oliva, le agregamos nabos cortados en pluma, zanahorias, todo haciendo una cama de verduras, morrones colorados, zucchini, apio.
- Revisamos bien la merluza, para que no tenga ninguna espina, pasando los dedos por el lado del espinazo
- Colocamos el pescado sobre la cama de verduras
- Le agregamos sal y jugo de limón y un poco de caldo de verduras.
- Tapamos y dejamos cocinar aproxidamente 20 minutos.
- No le agregamos nada más lo dejamos cocinar sólo con los jugos de las verduras.
Recibí las noticias del sitio en tu twitter, todos los días a finalizar el programa