Fetuccini a la carbonara

Posted on: agosto 4th, 2010 by bicho44
Fetuccini a la carbonara
Publicado 4 agosto 2010 por bicho44

  • Tiempo de preparación :
    10 min
  • Tiempo de cocción :
    8 min
  • Listo Tiempo :
    18 min

Porciones

Ingredientes

  • 250 grams crema
  • 150 grams queso rallado
  • 100 grams panceta ahumada

Cómo llegar

  • Preparamos unos fetuccini al dente, de pasta fresca.
  • En la misma cacerola que hicimos los la pasta, le agregamos un poco de manteca
  • Le agregamos panceta ahumada cortada en cubitos y la dejamos rehogando un rato. Hasta que queda bien dorada
  • Le agregamos un poquito de aceite de oliva, crema y la pasta.
  • Luego le ponemos queso rallado
  • Revolvemos bien hasta tratando de evitar que se peguen

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