Recetas de Maru

Ingredientes

• 250 grams manteca
• 100 grams azucar impalpable
• 2 huevos
• 300 grams chips de chocolate
• 350 grams harina
• 20 grams polvo de hornear
• esencia de vainilla

Cómo llegar

Cookies de chocolate

• Hacemos un batido de manteca con azucar impalpable en una batidora.
• Le agregamos los huevos
• Le incorporamos polvo de hornear a el harina 0000.
• Mezclamos bien.
• Agregamos el harina al batido.
• Le agregamos cacao en polvo y seguimos batiendo, cuando se integra bien paramos el batido.
• Le agregamos chocolate amargo derretido a baño maría.
• Mezclamos bien.
• Pasamos el batido a una manga
• Hacemos copitos
• Le agregamos trocitos de chocolate blanco
• Lo ponemos al al horno super caliente por 15 min aproximadamente.

Cookies con chips de chocolate

• Ponemos a batir, manteca y azucar impalpable
• Le agregamos 2 huevos
• Agregamos esencia de vainilla.
• Batimos hasta que se haga una crema.
• Le agregamos el harina batimos hasta que queda bien armada la masa
• Le agregamos chips de chocolate o chocolate en trocitos.
• Mezclamos bien e integramos todos los chips
• Hacemos pequeños montoncitos bien separados en una placa
• Las cocinamos en un horno 15 min precal moderado a fuerte.