Cocotorta
Posted on: julio 12th, 2010 by bicho44
Porciones
Ingredientes
- 350 grams galletitas dulces de coco
- 300 grams dulce de leche
- 300 crema de leche
- coco rallado tostado cantidad necesaria
Cómo llegar
- Ponemos en un bol, Dulce de leche y crema de leche.
- Batimos con batidora hasta que se mezclen bien
- En una pirex ponemos un film que nos ayudará a desmoldar
- Hacemos un fondo con galletitas de coco (lincoln coco, coquitas) mojamos con leche para humedecer.
- Vamos intercalando galletitas con la mezcla de crema y dulce
- Hasta que agotamos las galletitas y la crema
- La ponemos en el freezzer hasta que congela.
- Desmoldamos ayudados por el film y cubrimos con un poco más de la mezcla de crema y dulce de leche.
- Espolvoreamos coco tostado y rallado.
Tags:
coco,
crema de leche,
dulce de leche,
galletitas dulces
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