Recetas de Maru

Ingredientes

• 1/2 kg. harina de mandioca bien fina
• 250 grams queso de rallar bien sabroso
• 250 grams queso mar del plata rallado
• 4 huevos
• nuez moscada a gusto
• sal a gusto

Cómo llegar

• Ponemos harina y fécula de mandioca
• Le agregamos manteca pomada
• Le agregamos los quesos, queso mantecoso queso mardelplata rallado (para que se integren) y queso de rallar
• Le agregamos huevos, se le puede poner nuez moscada
• Mezclamos y amasamos bien con las manos, golpeteamos sobre la mesada
• Una vez bien integrada la masa, hacemos bollitos del tamaño de pelotitas de ping-pong y las ponemos en una placa sin manteca ni nada.