Cheese Cake New York

Posted on: julio 5th, 2010 by bicho44
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Cheese Cake New York
Publicado 5 julio 2010 por bicho44

  • Tiempo de preparación :
    10 min
  • Tiempo de cocción :
    40 min
  • Listo Tiempo :
    50 min

Porciones

8 /10 servings

Ingredientes

    355

    • 300 grams galletitas dulces de chocolate procesadas
    • 50 grams manteca derretida

    359

    • 450 grams queso filadelfia firme
    • 3 huevos
    • 200 grams azucar
    • 1 tablespoon fécula de maiz opcional
    • 200 crema de leche
    • esencia de vainilla un chorrito

    Cómo llegar

    • Ponemos en una procesadora, galletitas dulces de chocolate
    • Le agregamos manteca derretida y procesamos bien.
    • En un molde para torta colocamos casi toda las galletitas en el fondo de la misma.
    • Ponemos queso filadelfia y con una batidora lo batimos un poco
    • le agregamos los huevos y seguimos batiendo mientras le agregamos azucar y fécula de maíz (opcional)
    • Agregamos crema de leche y un chorrito de esencia de vainilla.
    • Volcamos la preparación sobre el fondo de galletitas y manteca.
    • Le agregamos el resto de las galletitas procesadas por encima.
    • Horno precalentado moderado por 40 min.
    • Decoramos con una salsa de chocolate.

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