Cake de chocolate blanco y negro
Posted on: julio 20th, 2010 by bicho44
Porciones
Ingredientes
- 175 grams harina leudante
- 1 tablespoon polvo para hornear
- 175 grams azucar
- 150 grams chocolate blanco
- 85 grams manteca
- 40 cc leche tibia
- esencia de vainilla a gusto
- 2 huevos
520
- 100 grams chocolate cobertura
- 40 grams manteca
- 2 teaspoons miel
Cómo llegar
- Preparamos un batido de huevos y azucar a punto letra
- Volcamos la mezcla en un bol y le agregamos el chocolate blanco derretido
- Le agregamos manteca derretida
- Mezclamos bien.
- Le agregamos harina leudante 0000 tamizada y polvo de hornear de a poco para integrarla bien
- La mezclamos bien agregando un poquito de leche, para ayudar a que se integre.
- En un molde enmantecado y enharinado.
- Ponemos en un horno precalentado a 180 grados
Cobertura
- Preparamos chocolate cobertura con manteca derretida y miel y cubrimos la torta.
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azucar,
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leche,
manteca,
miel
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